photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Cambon, 81, Tarn, Occitanie

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dans un environnement convivial et familial. Vous serez responsable de la préparation et du dressage des plats, en veillant à la qualité et à la présentation. Missions : - Dresser des plats avec rigueur et soin, en respectant les recettes et les standards de qualité. - Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace. - Participer à la création de nouveaux plats et à l'amélioration continue de notre offre. - Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : - Expérience en cuisine dans un restaurant traditionnel ou familial. - Capacité à travailler en équipe tout en étant autonome. - Ponctualité, volonté et sens des responsabilités. - Passion pour la gastronomie et désir de contribuer à une ambiance chaleureuse. Nous offrons : - Un cadre de travail agréable et une ambiance familiale. - Des opportunités de formation et de développement professionnel. - Un salaire compétitif et des avantages. Poste à pourvoir de suite

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Nous recherchons un cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique à la Brasserie du Parc. En tant que cuisinier expérimenté, vous serez responsable de la préparation de plats, du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, et de la gestion des stocks de cuisine. Vous travaillerez dans un environnement de travail stimulant et inclusif. Responsabilités : Préparer et cuisiner une variété de plats selon les recettes et les normes de qualité établies. Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine conformément aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gérer les stocks de cuisine et passer des commandes de fournitures lorsque nécessaire. Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace et de haute qualité. Participer au développement de nouveaux plats et menus en collaboration avec le chef. Former et superviser les membres juniors de l'équipe de cuisine. Qualifications : Diplôme en cuisine souhaitée / expérience exigée sur le même poste Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Un environnement de travail stimulant et inclusif. Des opportunités de développement professionnel. Brasserie ouverte 7j/7

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Charleville-Mézières, 81, Ardennes, Occitanie

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dans notre bar dynamique, convivial et animé. Vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion des stocks et de la supervision des commis de cuisine. Vous travaillez du mardi au dimanche avec 2 jours de repos dans la semaine. Missions principales : Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de qualité établis. Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine. Gérer les stocks de nourriture et de fournitures, et passer les commandes nécessaires. Superviser et former les commis de cuisine. Collaborer avec le chef de cuisine pour développer de nouveaux plats et menus. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la mise en place et au rangement de la cuisine avant et après le service. Travailler en équipe avec les autres membres du personnel pour assurer un service fluide et efficace. Assurer un service de qualité et veiller à la satisfaction des clients. Compétences requises : Expérience préalable en tant que cuisinier(ère) dans un environnement professionnel. Connaissance approfondie des techniques de[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Saison 2026 Rejoignez notre équipe au restaurant du Golf d'Albi, L'Assiette à Par, et faites partie d'une expérience culinaire inoubliable dans un cadre exceptionnel ! Votre Mission : En tant que Serveur(se), vous serez le véritable ambassadeur du restaurant. Vos principales responsabilités incluent de : - Présenter nos plats et menus - Prendre les commandes et servir nos plats ainsi que les boissons. - Assurer le service avec professionnalisme, en veillant à ce que chaque client passe un moment agréable. - Débarrasser les tables et redresser pour garantir la fluidité du service. -Présenter l'addition avec courtoisie et encaisser les paiements. Conditions de Travail : Pas de coupure : de 10h à 20h00 (sauf les WE à thèmes 2 soirées par mois) Rémunération au smic ajustée en fonction de vos capacités et compétences. Pourquoi Nous Rejoindre ? Intégrez une équipe passionnée et conviviale dans un cadre magnifique. Développez vos compétences dans un environnement stimulant. Profitez d'une expérience enrichissante au sein d'une restaurant dynamique

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Lautrec, 81, Tarn, Occitanie

Pour la saison 2026 nous recherchons notre serveur H/F. Responsabilités : - Accueillir chaleureusement les clients et les installer à leur table. - Expliquer les plats si nécessaire. - Servir les plats et boissons de manière professionnelle et attentionnée. - Ménage, Mise en place et autres tâches necessaire au bon fonctionement du service. - Aide à la plonge si necessaire. - Répondre aux demandes spécifiques des clients, être à l'heure - Respecter les normes d'hygiène et les règles de service. CDD 24 Heures pour Avril, Mai pouvant évouluer sur un plein temps jusqu'à fin septembre. Possibilité de Logement le temps du contrat (Chambre et Salle de Bain).

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Nous recherchons à compter du mois d'avril, un second de cuisine (H/F) talentueux et motivé pour rejoindre notre équipe dynamique au restaurant "Le Bruit en Cuisine". Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation des plats chauds et de la gestion d'une équipe de 4 personnes en cuisine. Missions principales : Préparer et cuisiner les plats chauds selon les standards de qualité du restaurant Gérer et superviser une équipe de 4 personnes en cuisine Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer à la création et à la mise à jour des menus Gérer les stocks et les commandes de produits alimentaires Collaborer avec le chef de cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine Profil recherché : Minimum 4 ans d'expérience en cuisine, Excellentes compétences en gestion d'équipe Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais Créativité et passion pour la cuisine Bonnes compétences en communication et en travail d'équipe 15 JOURS DE REPOS PAR MOIS

photo Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Emploi Alimentation - Supérette

Charleville-Mézières, 81, Ardennes, Occitanie

Préparation et transformation des viandes (découpe, désossage, etc.). Fabrication de produits de charcuterie (saucisses, pâtés, jambons, etc.). Participation à la création de plats traiteurs (salades, plats cuisinés, etc.). Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Accueil et conseil des clients. Participation à la gestion des stocks et à l'approvisionnement. Motivation pour les métiers de bouche et l'artisanat. Sens du travail en équipe et rigueur. Capacité à respecter les règles d'hygiène strictes. Formation : Préparation d'un CAP Charcutier-Traiteur (ou autre diplôme équivalent) en alternance avec un CFA partenaire. Qualités personnelles : Créativité et sens du goût. Dynamisme et polyvalence. Ponctualité et sérieux.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Albi, 81, Tarn, Occitanie

L'agence Bras Droit des Dirigeants RH recrute pour Le Grain de Sel, restaurant inclusif situé à Albi, un Cuisinier / Cuisinière (H/F) dans le cadre d'un CDD de remplacement d'une durée minimale de 1.5 mois. Le Grain de Sel est un restaurant pas comme les autres : il emploie majoritairement des personnes en situation de handicap, notamment des personnes porteuses de trisomie 21. Ici, la cuisine est un véritable outil de transmission, d'apprentissage et de valorisation. Nous recherchons un(e) professionnel(le) de la cuisine passionné(e), souhaitant allier exigence culinaire et engagement humain. En lien étroit avec les bénévoles de l'association qui interviennent à vos côtés, vous contribuez au bon fonctionnement du restaurant (capacité jusqu'à 50 couverts), à la satisfaction des clients et à la réussite de l'établissement. Vos principales missions : Production culinaire - Élaborer et réaliser une cuisine soignée, créative et de qualité - Participer à la conception des menus et à la mise en valeur des produits - Organiser la production en cuisine dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Veiller à la qualité et à la régularité des plats servis Accompagnement[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Le Pontie, établissement réputé à Albi, recherche un(e) cuisinier(ère) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Missions : Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de qualité de notre restaurant. Travailler en autonomie tout en respectant les délais et les consignes. Assurer la mise en place des ingrédients et le bon fonctionnement de la cuisine. Collaborer avec l'équipe pour créer des menus innovants et savoureux. Veiller à la propreté et à l'hygiène de la cuisine. Profil recherché : Expérience significative en tant que cuisinier/cuisinière dans un restaurant. Capacité à travailler de manière autonome et à gérer efficacement son temps. Passion pour la cuisine et créativité dans la préparation des plats. Esprit d'équipe et bonne communication avec les collègues. Conditions : Poste à temps plein. Rémunération selon expérience. Environnement de travail agréable au sein d'une équipe conviviale.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Soual, 81, Tarn, Occitanie

Cette offre d'emploi est gérée par la Plateforme Emploi Sor et Agout. C'est un service dédié aux entreprises du Territoire communautés des communes Sor et Agout. ________________________________________________________________________ Pour un restaurant spécialisé dans la cuisine traditionnelle et du monde, avec un accent particulier sur les plats cuisinés à basse température, vous complétez l'équipe composée d'un serveur, d'un gérant et d'un commis de cuisine. Le restaurant est ouvert tous les midis ainsi que le vendredi/samedi soir, il propose 15 à 40 couverts. Les missions sont : - Préparer et cuisiner des plats selon les recettes établies, en respectant les normes de qualité et d'hygiène. - Être à l'écoute des besoins de l'équipe et des clients. - Participer à l'élaboration des menus. - Gérer les stocks et les approvisionnements, en veillant à la fraîcheur des ingrédients. - Collaborer avec l'équipe sur la bonne organisation des services PROFIL RECHERCHE : Formation en cuisine obligatoire, avec une bonne maîtrise des techniques de base. - Autonomie et maîtrise culinaire - Travail en équipe dans une ambiance familiale - Ponctualité et sérieux dans le travail. CONTRAT[...]

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La Maison Tellier a 20 ans

Concert, Festival généraliste, Pop - Rock - Folk

CASTRES 81100

Le 07/05/2026 à 19:30

La Maison Tellier revient sur scène pour présenter son nouvel album Timidité des Arbres. Et pour cette grande messe musicale, les cinq compères ont mis les petits plats dans les grands en choisissant l'Elysée Montmartre comme écrin pour sublimer ce huitième opus. Un rendez-vous résolument immanquable. Timidité des Arbres : Huitième album du combo normand. Toujours le meilleur rapport qualité-prix de la musique avec instruments en France. Helmut et sa clique continuent d'explorer l'insondable beauté d'être en vie, la joie échevelée de n'avoir jamais failli à leur promesse : faire la musique qu'ils aiment, aimer la musique qu'ils font. Tout est dans le titre, clin d'œil à l'ultime album des 16Horsepower : un album pour célébrer leur amour de la musiques folk - des mariachis tex mex de Calexico aux ballades brumeuses de Shane Mc Gowan en passant par les poussières brûlantes d'Ali Farka Touré - et leur amour des humains, même quand ceux-ci font n'importe quoi. That's all, Folks. LINE-UP Helmut Tellier > chant, guitare Raoul Tellier > guitares Léopold Tellier > cuivres Elizabeth dite Betty Tellier > basse, contrebasse Jeff Tellier[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Dans le cadre de la saison 2026 (mi-avril à mi-octobre), nous recrutons plusieurs talents passionnés pour rejoindre nos équipes. Conditions sur le poste : - CDD saisonnier mi-avril à mi-octobre 2026 - Poste nourri et logé (logement à 1 km) - 2 jours de repos consécutifs - Salaire selon expérience - Parking gratuit - Accès à la salle de sport (sur réservation) Bras droit du Chef, vous participez activement à l'excellence et à la cohésion de la brigade. Vos missions - Organisation et supervision de la cuisine - Participation à la création des menus - Encadrement de l'équipe - Garant de la qualité et de la régularité des plats Profil recherché - Solide expérience en gastronomie - Leadership naturel et rigueur - Sens de l'exigence et de la transmission

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Givet, 81, Ardennes, Occitanie

Pour l'ouverture de son restaurant, "Aromates restaurant" recrute un(e) Second(e) de cuisine pour intégrer une nouvelle équipe dynamique et participer à la mise en place de la carte. Missions : - Gérer votre poste de travail en autonomie - Assister le chef dans la préparation et l'envoi des plats - Travailler au sein d'une équipe nouvellement constituée - Appliquer et respecter les normes d'hygiène HACCP Profil recherché : - Formation en hôtellerie-restauration - Expérience en restauration gastronomique - Capacité d'adaptation aux changements de carte - Connaissance des normes HACCP Informations complémentaires : - CDI temps plein - 39h - Horaires en coupure, du vendredi au mardi

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Le Restaurant l'Assiette à Par, reconnu pour sa cuisine raffinée et son ambiance conviviale, recherche un(e) Second de Cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe pour la saison 2026. Vos principales responsabilités incluront : Assister le Chef de Cuisine dans la préparation et la réalisation des plats. Développer et mettre en avant vos talents dans un domaine spécifique de la cuisine. Assurer la bonne organisation de la cuisine et le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Participer à la gestion de l'équipe en montrant un bon sens du management et en respectant la hiérarchie en place. Transmettre vos connaissances et votre savoir-faire aux autres membres de l'équipe avec pédagogie. Profil Recherché : Vous possédez une expérience significative en cuisine, idéalement en tant que Second ou dans un poste similaire. Vous avez un excellent sens de la communication et un bon relationnel, ce qui vous permet de travailler efficacement en équipe. Vous êtes passionné(e) par un domaine particulier de la cuisine et souhaitez le développer davantage. Vous avez un bon sens du management et êtes capable de motiver et guider vos collègues. Vous aimez partager votre savoir[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Penne, 81, Tarn, Occitanie

Au sein du restaurant, vous assurez : - la mise en œuvre et l'exécution des plats (cuisine traditionnelle) - le nettoyage de la cuisine - le respect des normes HACCP, relevé des températures, etc. Prise de poste au 1er juillet. Restaurant ouvert à l'année. Possibilité de pérenniser le contrat à l'issue de la saison estivale. Prévoir d'effectuer 39h sur la saison (avec heures majorées) et 35h le reste de l'année. Le salaire est négociable selon votre profil.

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Labastide-Saint-Georges, 81, Tarn, Occitanie

Aide de cuisine - Traiteur (H/F) Dans le cadre de notre activité traiteur, nous recherchons un(e) aide de cuisine pour renforcer notre équipe. Poste : Travail en semaine ainsi que les samedis et dimanches selon planning Poste basé en laboratoire traiteur et en prestation événementielle Profil recherché : Expérience minimum de 2 ans en cuisine exigée Bonne capacité d'adaptation Sens du travail en équipe Personne ponctuelle, organisée et discrète, dynamique et rigoureuse Vous participerez à la préparation des plats, à la mise en place et au respect des normes d'hygiène et de qualité. Si vous souhaitez intégrer une équipe dynamique et participer à des événements variés, merci de nous transmettre votre candidature.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lavaur, 81, Tarn, Occitanie

Agile, réactif et adossé à un grand groupe, nous connectons chaque jour des milliers de talents aux meilleures opportunités. Plus de 200 métiers dans tous les secteurs (industrie, logistique, tertiaire, restauration, transport, etc.) en intérim, CDD ou CDI. Un accompagnement personnalisé, des missions qui vous ressemblent ! Rejoignez nous ! Détails du poste L'agence DERICHEBOURG Intérim & Recrutement - Toulouse Restauration recherche pour l'un de ses clients situé au sein du Centre Pénitentiaire de Lavaur, un(e) CUISINIER / CUISINIÈRE (H/F) pour une mission d'intérim longue durée dès le 2 mars 2026. Contexte du poste : Vous évoluerez au sein d'un établissement pénitentiaire, dans un environnement structuré et sécurisé. Vous travaillerez en collaboration avec l'équipe restauration pour assurer la préparation des repas dans le respect des procédures et des règles de sécurité propres au milieu pénitentiaire. Vos missions : - Sélectionner, contrôler et préparer les ingrédients afin de garantir une qualité constante des repas - Cuisiner des plats variés et équilibrés en suivant les menus établis - Maintenir un espace de travail propre, assurer le nettoyage et l'entretien du[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Charleville-Mézières, 81, Ardennes, Occitanie

Nous recherchons pour un remplacement notre cuisinier : Préparation et cuisson des plats selon les recettes et normes d'hygiène. Participation à la mise en place et au service en cuisine. Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide. Créativité culinaire. Connaissance des normes HACCP. Polyvalence et réactivité.

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Castres, 81, Tarn, Occitanie

CRIT CASTRES recherche pour son client, acteur majeur de la restauration collective, un agent de restauration (H/F). Vous aurez pour mission de préparer des plats chauds et froids, de respecter les règles d'hygiène HACCP, d'assurer la plonge et le nettoyage de la cuisine. Horaires d'après-midis jusqu'à 20h30 et roulement d'un week end sur deux travaillé. Vous justifiez d'une expérience similaire réussie dans le domaine de la restauration en collectivité. Vous êtes reconnu(e) pour votre motivation, implication et dynamisme.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Castres, 81, Tarn, Occitanie

Castres, Restaurant gastronomique reconnu cherche Second(e) de Cuisine passionné (e) et expérimenté (e) , pour accompagner le Chef dans la conduite quotidienne de la cuisine et participer activement à la création d'une expérience culinaire exigeante et raffinée. Au cœur d'une brigade engagée, vous contribuerez à : - L'organisation et la production culinaire - La supervision de la qualité et dressage des plats - L'encadrement de l'équipe en cuisine - La gestion des stocks et commandes - L'application rigoureuse des normes d'hygiène et sécurité Nous recherchons une personne rigoureuse, dynamique et autonome, avec un vrai esprit d'équipe et expérience confirmée sur un poste similaire. une formation en tutorat pourra être proposée si besoin de compétences complémentaires détectée avant la prise de poste via une POEI. Services du midi et soir du lundi au vendredi.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Nous recherchons un employé polyvalent en restauration pour rejoindre notre équipe. La personne devra être capable d'assurer différentes tâches au sein du restaurant et de participer au bon fonctionnement du service. Prise de poste : 20/02/2026 Missions - Préparation des produits sur planche (découpe, assemblage, préparation des ingrédients) - Aide à la préparation des plats - Mise en place avant le service - Service et accueil des clients - Encaissement si nécessaire - Nettoyage et entretien du poste de travail - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché - Personne polyvalente, dynamique et motivée - Capacité à travailler en équipe - Sens de l'organisation - Une première expérience en restauration est un plus - Disponible les week-ends Conditions - Contrat : CDI

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Lautrec, 81, Tarn, Occitanie

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) cuisinier(ère) pour l'un de ses restaurants santé situé à LAUTREC (81). Contrat : CDI Horaires : Cycle 1 : mercredi, jeudi, vendredi Cycle 2 : lundi, mardi, samedi, dimanche (journée de 10H) Nombre de repas préparés sur le site : 180 couverts par jour Nombre de collaborateurs sur site : 3 personnes Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Cuisinier(ère). Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations. Sur le self, vous accueillez et servez vos convives, tout en les conseillant dans leurs choix. Découvrez en vidéo le métier de cuisinier chez Ansamble : Envie de rejoindre une équipe engagée chaque jour pour satisfaire ses clients et proposer à ses convives une alimentation saine et naturelle ? Et si on cuisinait Ansamble ? Les avantages proposés : 13ème mois selon dispositions en vigueur dans[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lavaur, 81, Tarn, Occitanie

Nous recherchons pour notre client, 6 serveurs H/F pour un extra Une expérience en service est nécessaire - Service à table - Gestion du buffet - Débarrassage - Nettoyage Tenue noire complète exigée Lire un plan de salle - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Techniques de port de plateaux / plats, dressage de table - Types d'alcools - Gestes et postures de manutention Dynamisme - Réactivité - Adaptabilité - Rigueur - Capacité à travailler en équipe - Disponibilité - Amabilité - Polyvalence - Capacité à gérer des situations stressantesVos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lavaur, 81, Tarn, Occitanie

Manpower ST SULPICE recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Cuisinier Restauration Collective (H/F) UN MÉTIER, UNE PASSION - Notre client agit au quotidien pour offrir à ses clients et ses consommateurs un service de restauration fondé sur l'exigence culinaire et une prestation de qualité. Au cœur d'un environnement en mutation permanente, il progresse et évolue sans cesse afin d'offrir la restauration la plus adaptée aux besoins de chacun. Rattaché au Chef de cuisine, vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires des résidents. Dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à votre disposition. - sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder., - réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir., - préparer les sauces, les pâtisseries, - anticiper les préparations du lendemain, - en fin de service,[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Trébas, 81, Tarn, Occitanie

Nous recherchons un(e) serveur(se) expérimenté(e) pour notre nouveau café-restaurant.. Missions : - Assurer un service de qualité pour environ 60 couverts par service. - Gérer la mise en place de la salle avant chaque service. - Prendre les commandes et servir les plats et boissons. - Assurer une relation client optimale et répondre aux besoins des clients. - Encaisser les paiements et gérer le flux de clients. - Maintenir la propreté et l'organisation de la salle. Profil recherché : - Expérience significative dans un poste similaire. - Excellente organisation et gestion du temps. - Sens du service et relation client irréprochable. - Capacité à travailler sous pression. - Esprit d'équipe et bonne communication. Prise de poste : immédiate 2 jours de travail en mars/avril pour remplacement de congés puis temps plein à partir du mois de mai. Nous avons hâte de vous rencontrer et d'ouvrir ensemble cette nouvelle aventure !

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Charleville-Mézières, 81, Ardennes, Occitanie

Nous recherchons un cuisinier passionné et motivé pour rejoindre notre équipe de restauration rapide. Vous serez responsable de la préparation des aliments, de la cuisson, de l'assemblage des plats et du maintien des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions: Préparer et cuisiner une variété d'aliments selon les recettes et les normes de qualité établies. Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Travailler en équipe pour assurer un service rapide et efficace. Participer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine. Expérience préalable en cuisine, de préférence en restauration rapide. Capacité à travailler rapidement et efficacement sous pression. Flexibilité pour travailler en horaires décalés, y compris les week-ends et les jours fériés. Permis Possibilité d effectuer des livraisions.

photo Préparateur / Préparatrice de commandes

Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Soual, 81, Tarn, Occitanie

CRIT Castres recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un préparateur de commandes (H/F). Votre mission consiste à ranger et organiser le stockage des produits dans le frigo, d'effectuer la préparation de commandes des plats qui arrivent de la chaine de production et de respecter les règles d'hygiène, de qualité et de sécurité. Vous travaillez du Lundi au Vendredi en 9H-16H. Vous avez des connaissances dans la procédure de stockage, d'inventaire et de préparation de commandes. Vous connaissez les règles d'hygiène alimentaire. Vous avez une première expérience en restauration collective ou en logistique. Vous avez le sens de l'organisation et de la rigueur.

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Nous recherchons, pour l'établissement AU BUREAU de Albi, composé d'une équipe de 20 personnes et servant en moyenne 150 couverts : 2 Chefs de rang H/F Missions - Effectuer la mise en place de la salle - Accueillir et être disponible pour le client, avoir un comportement commercial - S'assurer de l'envoi des plats sur table en communiquant avec la cuisine - Effectuer le service à table - Débarrassage du client et des tables au fur et à mesure du déroulement du service - Nettoyage tables, salles, desserte et locaux Profil - Dynamique, bon relationnel, souriant, réactif, polyvalent et autonome - Première expérience réussie à poste similaire éventuel Conditions CDI ou CDD de AVRIL à OCTOBRE Temps plein 35 ou 39h Horaires en coupures et/ou Horaires Continues si polyvalence Bar Poste à pourvoir pour immédiat

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Description du poste: Restaurant mexicain en ouverture à Albi recherche un(e) cuisinier / cuisinière (H/F) pour constituer une petite équipe dynamique. Le poste consiste à participer à la préparation et à la réalisation de spécialités de cuisine mexicaine dans un restaurant convivial avec un concept de restauration traditionnelle de qualité. Vos missions : Préparation des ingrédients et mise en place. Préparation et assemblage des plats sur place et a emporter Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Organisation et nettoyage du poste de travail Travail en autonomie de façon organisée Profil recherché : Personne motivée et dynamique Capacité de travailler en autonomie Sens de l'organisation Une première expérience en restauration est appréciée mais débutant motivé accepté Conditions de travail : Cdi 39hr Temps plein Travail en coupure Salaire selon expérience 2 jours de repos consécutives.

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cahuzac, 81, Tarn, Occitanie

CRIT Castres recherche pour son client, spécialisé dans la restauration collective, un employé de restauration collective (H/F). Vous travaillez en horaires coupées et vous travaillez un week-end sur deux. Au sein d'un EHPAD situé entre Castres et Revel, vos missions seront : - Assurer la mise en place et le service en restauration collective - Participer à la préparation des plats chauds et froids - Réaliser la préparation des mixés - Respecter les régimes spéciaux - Effectuer le nettoyage et le rangement de la cuisine et des espaces de restauration - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP - Expérience de 1 à 2 ans dans le domaine de la restauration collective - Titulaire d'un BEP/CAP en restauration ou équivalent - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe et sous pression - Polyvalence et rigueur dans l'exécution des tâches

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Gaillac, 81, Tarn, Occitanie

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. En tant que manager, vous êtes au coeur de la satisfaction de vos convives, en assurant la production culinaire, l'organisation de la fabrication et en animant votre équipe. Ansamble recherche un(e) Chef(fe) de cuisine pour notre atelier (cuisine centrale) culinaire situé à GAILLAC (81). Contrat : CDI Horaires : du lundi au vendredi de 7h à 14h30 Nombre de repas préparés sur le site : 750 repas produits sur place Nombre de collaborateurs sur site : 7 collaborateurs Au quotidien, vos missions sont les suivantes : - Vous établissez les menus, dans le respect des fiches techniques et réalisez la production en respectant les procédures et en contrôlant les produits avant le service et le dressage des plats. - Vous participez activement à la gestion de la cuisine (passage des commandes, réception et contrôle des matières premières et des livraisons, budget). - Vous coordonnez et accompagnez les collaborateur(rice)s pour une bonne exécution de la production, tout en partageant votre savoir-faire avec pédagogie et convivialité. Envie[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Castres, 81, Tarn, Occitanie

Synergie recherche pour l'un de ses clients, un agent polyvalent de restauration de collectivité.- Elaborer des plats, des entrées et des desserts - Dresser les mets - Assurer le service à la chaine de distribution - Participer au nettoyage des ustensiles, matériels et locaux - Possibilité de faire du magasinage et de la réception de livraison Conditionner un produit - Réaliser la plonge - Cuire des pièces de viennoiserie - Ranger une réserve - Planifier une production selon les flux de vente prévisionnels - Nettoyer du matériel ou un équipement - Cuisiner des produits traiteurs - Renseigner le client sur la composition des produits (salades, sandwichs...) et enregistrer sa commande - Réaliser un service en salle - Conditions de fermentation de la pâte (à pain, à viennoiserie) - Utilisation de machine de plonge automatisée - Modes de conservation des produits alimentaires - Modes de cuisson des aliments - Procédures d'encaissement - Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Techniques de comptage - Utilisation de matériel de nettoyage - Fiches techniques de cuisine - Gestes et postures de manutention Dynamisme - Adaptabilité - Disponibilité - Orientation[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Albi, 81, Tarn, Occitanie

La ville d'Albi dispose d'une cuisine centrale et d'une légumerie de 1800 m². Elle produit chaque jour 4300 repas à base de produits frais, locaux et de saison. Au sein d'une cuisine centrale, l'agent participe à la production de repas en grande quantité destinés à différents sites (restaurants scolaires, EHPAD, crèches, portage à domicile, etc.). Le cuisinier garantit la qualité sanitaire, nutritionnelle et gustative des préparations dans le respect : - des normes HACCP, - du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS), - de la réglementation en vigueur, - des objectifs du service public de restauration collective de la ville d'Albi. Le cuisinier doit procéder à toutes les opérations d'épluchages de préparation, de cuisson, de portionnage, de conditionnement, de refroidissement, d'étiquetage des plats dans le respects des recommandations nutritionnelles et des règles d'hygiènes et de sécurité du service. Son travail comprend aussi le nettoyage et la désinfection des équipements et des zones de travail Missions Principales Production culinaire collective - Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides en grande quantité - Appliquer les fiches techniques, recettes[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Lacaune, 81, Tarn, Occitanie

Description du Poste : Nous recherchons un cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation des plats, du respect des recettes et de la qualité des produits servis. Horaires de Travail : Horaires : de 9h30 à 14h30 Jours de repos : Mardi et Mercredi Type de Contrat : Contrat saisonnier d'avril à mi-septembre Profil Recherché : Expérience en cuisine Connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Castelnau-de-Montmiral, 81, Tarn, Occitanie

Poste à pourvoir de juin à septembre Vous serez responsable de la préparation du service et du service, vous interviendrez pour la mise en place, la préparation des plats chauds et froids... CDD évolutif selon profil. Planning à voir avec l'employeur, possibilité de travailler 4 jours et d'avoir 3 jours de repos consécutifs. Vous travaillerez en coupé Lieu de travail non desservi par les transports en commun. Possibilité d'être aidé-e dans la recherche de logement.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Saïx, 81, Tarn, Occitanie

Cette offre d'emploi est gérée par la Plateforme Emploi Sor et Agout. C'est un service dédié aux entreprises du Territoire communautés des communes Sor et Agout. _____________________________________________ Vous rejoindrez une équipe de 8 personnes spécialisées en cuisine collective, préparant 4 000 repas par jour dans un environnement moderne et professionnel. Notre entreprise s'engage pour la qualité, la sécurité alimentaire et l'hygiène, tout en privilégiant les produits locaux et issus de l'agriculture biologique. Le futur ou future associé (e) sera encadré avec des possibilités d'évoluer au sein de l'entreprise. Vos missions principales seront - Participer activement à la préparation des entrées, plats et desserts. - Travailler en atelier chaud ou froid selon les besoins de production. - Assurer l'emballage et le conditionnement des repas. - Contribuer au rangement et au nettoyage du poste de travail PROFIL RECHERCHE : - Répondre aux critères des contrat d'apprentissage - Débutants acceptés - motivation et envie d'apprendre sont nos critères principaux ! - Prêt(e) à s'investir dans un environnement exigeant et collectif. - Respect des règles d'hygiène et de sécurité[...]

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